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  自公共危機(jī)爆發(fā)以來，很大一批需要海運(yùn)的果品物流受阻，進(jìn)口一度中斷。這也促使一部分的消費(fèi)者把注意力轉(zhuǎn)向了精品國產(chǎn)水果，意識到國產(chǎn)水果品質(zhì)和口感并不次于進(jìn)口果品，而且有相對的價格優(yōu)勢。除此之外，疫情一件，部分消費(fèi)者對進(jìn)口的食品類產(chǎn)品的擔(dān)憂也無形中削弱了進(jìn)口產(chǎn)品的競爭力。

  樂合品牌策劃有限公司是一家從事水果品牌戰(zhàn)略咨詢、品牌形象打造，以及產(chǎn)銷對接的策劃機(jī)構(gòu)。周經(jīng)理介紹說，“國產(chǎn)水果近幾年發(fā)展迅速，吸引了很多跨行投資的人涉足水果行業(yè)。國內(nèi)很多公司的標(biāo)準(zhǔn)化種植、采后保鮮、加工工廠體系都已經(jīng)建設(shè)起來了。疫情只是進(jìn)一步加速了國產(chǎn)精品的發(fā)展。”

  “市場方面，隨著二、三線城市消費(fèi)者購買力的增強(qiáng)，進(jìn)口水果已經(jīng)不再是昂貴的高端產(chǎn)品，而是越來越普及，隨處可見。而且一些大宗果品本來就不貴，加上各項成本，貿(mào)易商毛利很低。因此，一些貿(mào)易公司及時調(diào)整策略，把重心轉(zhuǎn)移到國產(chǎn)精品水果的銷售上?！敝芙?jīng)理表示。周經(jīng)理認(rèn)為，一直以來，國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)水果存在一些認(rèn)知誤區(qū)。一是很多消費(fèi)者認(rèn)為進(jìn)口水果比國產(chǎn)水果價格高很多，但其實不然。許多國產(chǎn)精品果價格不菲，有些甚至遠(yuǎn)超進(jìn)口果品。二是大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為國產(chǎn)水果的安全性遠(yuǎn)低于進(jìn)口果品，這也是不正確的。一方面，近年來政府對作物種植監(jiān)管更加嚴(yán)格，農(nóng)民大大減少了化學(xué)試劑的使用量，食品安全得到很大提升。另一方面，進(jìn)口水果也并非完全不打農(nóng)藥，只是使用的劑量被控制在一定范圍內(nèi)。

  “消費(fèi)者都知道國內(nèi)不缺好水果，高消費(fèi)需求人群也有一定的甄別能力。舉個例子，大連人很少吃進(jìn)口的櫻桃，因為他們認(rèn)為大連本地種植的櫻桃口感更佳。本地櫻桃的價格甚至遠(yuǎn)高于進(jìn)口櫻桃?！敝芙?jīng)理表示，“近幾年，國產(chǎn)精品出現(xiàn)了很多爆款，如新疆西梅中的疆美梅、麒麟西瓜中的翡翠蒂等，影響力都很不錯。然而，大型專賣連鎖也很少能體現(xiàn)出精品品牌的概念。即便是價值較高的國產(chǎn)水果，商超大多以散裝，或低成本包裝的形式進(jìn)貨。一些商家認(rèn)為沒有必要支付額外的包裝成本或進(jìn)行營銷。也正是因為這個原因，國產(chǎn)水果目前很少有強(qiáng)勢的品牌出現(xiàn)在市場上?！?/span>

  對此，周經(jīng)理認(rèn)為，基地應(yīng)該加強(qiáng)品牌化進(jìn)程，讓商家也能感受到銷售品牌果品的紅利，才能提高國產(chǎn)精品的附加值，讓國產(chǎn)水果走出去?！澳壳皣a(chǎn)水果品質(zhì)呈兩極分化的形勢，品牌貨和散裝貨的品質(zhì)差別非常大。2015-2020年，國產(chǎn)精品水果走過了第一個5年的發(fā)展階段，國產(chǎn)水果得到了高端消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。隨著國產(chǎn)水果進(jìn)入了細(xì)分的時代，第二個5年中，我認(rèn)為非常有可能出現(xiàn)在全球有一定影響力的類目獨(dú)角獸。國產(chǎn)水果也將實現(xiàn)進(jìn)一步升級。作為專注在果品行業(yè)的品牌策劃公司，我們也希望用我們的專業(yè)服務(wù)推動這一進(jìn)程?！?/span>