從智利進口的第一批車?yán)遄右呀?jīng)在近日通過空運進入我國市場。

規(guī)格為JJ的車?yán)遄恿闶蹆r格在180元/斤，規(guī)格為JJJ的車?yán)遄樱闶蹆r格在230元/斤左右。

這個價格與去年同期的價格相比基本上變化不大。等后期海運車?yán)遄拥絹砗螅抢嚴(yán)遄拥膬r格會迅速下滑。

01什么是賀歲檔車?yán)遄樱?/span>

當(dāng)?shù)谝幌渲抢嚴(yán)遄拥絹砗?，預(yù)示著新的一個車?yán)遄訜徜N季開始了。

在大家把目光都投入到進口車?yán)遄由系臅r候，殊不知在隱秘的角落里，國產(chǎn)冬季賀歲檔車?yán)遄樱礈厥掖髾烟遥┱趶氖袌錾席偪竦臄控敗?/p>

什么是賀歲檔車?yán)遄樱?/p>

車?yán)遄蛹词谴髾烟?，這個老生常談的問題自然不必多說。但是，很多人（包括國內(nèi)不少大櫻桃種植戶）實際上對大櫻桃沒有一個全面的認(rèn)知，或者認(rèn)知落伍了。

比如一部分人認(rèn)為只有6月以后我國才會有大櫻桃成熟上市，還有一部分認(rèn)為我國大櫻桃最早也得3月中旬成熟。

這些認(rèn)知都是片面的。

5、6月份成熟的大櫻桃是露天大櫻桃，河南部分早熟地區(qū)可以在4月中下旬提前成熟。3月份成熟的大櫻桃是冬季溫室大櫻桃。但冬季溫室大櫻桃的最早成熟時間早已經(jīng)不是3月份了。

這些年通過改進種植技術(shù)，在大連瓦房店、山東煙臺等地區(qū)，部分溫室大櫻桃已經(jīng)完全可以趕在春節(jié)前上市了。

我們把這些趕在春節(jié)前上市的國產(chǎn)溫室大櫻桃叫作“賀歲檔車?yán)遄印薄?/p>

在第一批智利車?yán)遄觼淼轿覈臅r候，一些地區(qū)大棚里的賀歲檔車?yán)遄诱陂_花。

02賀歲檔車?yán)遄尤绾螖控敚?/span>

“賀歲檔車?yán)遄印笔嵌緶厥以O(shè)施栽培的車?yán)遄?，核心邏輯就是趕在春節(jié)前上市。無論是智利車?yán)遄樱€是國產(chǎn)溫室大櫻桃，春節(jié)是車?yán)遄觾r格的分水嶺。

春節(jié)前能上市的國產(chǎn)溫室大櫻桃價格能賣到300—400元/斤，價格邏輯是“物以稀為貴”。有人質(zhì)疑說，車?yán)遄佑植皇屈S金，能賣這么貴？我不信。

要知道，決定商品價格的主要因素往往不是成本而是供需。

賀歲檔車?yán)遄油瑯邮沁@個邏輯。

大多數(shù)國產(chǎn)溫室車?yán)遄佣际谴汗?jié)后才能上市，春節(jié)前能成熟上市的國產(chǎn)溫室車?yán)遄訑?shù)量少之又少，而在過春節(jié)的時候，消費端對車?yán)遄拥男枨罅渴且荒曛凶畲蟮臅r候，供給少，需求多，供需嚴(yán)重不平衡，價格自然蹭蹭的往上漲。

這也是賀歲檔車?yán)遄淤u高價斂財?shù)脑蛑弧?/p>

03國產(chǎn)為何比進口的還貴？

一邊是內(nèi)卷嚴(yán)重的進口車?yán)遄?，一邊是有噱頭的冬季賀歲檔車?yán)遄?，你會怎么選？

進口車?yán)遄訏赍X，其實主要是前兩年，這兩年進口商做車?yán)遄硬⒉凰阍趺磼赍X，內(nèi)卷嚴(yán)重。

不掙錢的原因是：車?yán)遄佑嗀浶枰瓿醵ǎ甑啄?，所以拿貨只能靠盲猜；這兩年智利車?yán)遄舆M口中國的量一年比一年大，導(dǎo)致進口車?yán)遄觾r格已經(jīng)非常便宜，而且很多貨同時到中國，導(dǎo)致會在一個較短的時間內(nèi)，形成買家市場，供大于求。

去年過年前，進口車?yán)遄拥礁鬯俣瓤刂频暮芎?，所以前期是掙錢的，但是后期因為車?yán)遄佑行鹿诘仍?，?dǎo)致了產(chǎn)品的滯銷，甚至有的采購商因此被封貨，傾家蕩產(chǎn)。

而另一邊國產(chǎn)溫室大櫻桃是剛剛采摘下樹的，花高價買國產(chǎn)溫室大櫻桃買的是個“鮮味”，是開春頭一批，有噱頭，種植成本高，自然價格也高。

不僅僅是大櫻桃，幾乎我國的任何水果都有越早熟，價格越高的規(guī)律，本質(zhì)原因還是多數(shù)消費者熱衷于嘗鮮。

如果能在春節(jié)前上市，吃到新鮮車?yán)遄樱簧傧M者是愿意多付出一些成本的。

04今年價格還能翻一倍嗎？

往年在春節(jié)前上市的國產(chǎn)賀歲檔車?yán)遄觾r格通常在300—400元/斤。這已經(jīng)讓很多人覺得是天價了。

但是你先別慌。

今年不少人預(yù)測，這個價格有可能會繼續(xù)往上漲，甚至有望從這個基礎(chǔ)上翻一倍。

為什么會有這樣的預(yù)測呢？

主要還是疫情的影響。不管是澳洲還是新西蘭，還是智利，進口車?yán)遄佣己苡锌赡軙艿揭咔榈牟啊?/p>

進口車?yán)遄觾r格在去年就來了一次腰斬，今年消費者同樣可能會減少進口水果的食用量，這自然又增加了賀歲檔車?yán)遄拥男枨罂臻g，可能會有更多消費者選擇更新鮮、更安全的國產(chǎn)賀歲檔車?yán)遄印?/p>

在強大的需求面前，物以稀為貴的賀歲檔車?yán)遄觾r格翻一倍并非是癡人說夢。能花三四百買一斤車?yán)遄映缘南M者，可能并不在乎再多花三四百。

正是由于供需的嚴(yán)重不平衡，才給了國產(chǎn)春節(jié)檔大櫻桃瘋狂斂財?shù)臋C遇。

再過了春節(jié)以后，隨著車?yán)遄酉M熱度逐漸冷淡下來，國產(chǎn)溫室大櫻桃也會越來越低。

等到三月中旬以后，大量國產(chǎn)溫室大櫻桃集中上市，那時候國產(chǎn)溫室大櫻桃可能將迎來冰點，降到40—50元/斤。

再往后，5—6月上百萬噸露天大櫻桃集中上市，大櫻桃才會真正地實現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞薄?/p>