MEDIA INFORMATION
2023.11.08
來(lái)源:萬(wàn)果會(huì)-萬(wàn)果聯(lián)林蔚林是一個(gè)在農(nóng)村出生的80后,2014年北漂創(chuàng)業(yè),行業(yè)內(nèi)都親切地稱他“蔚林村長(zhǎng)”,2018年,在濱海城區(qū)煙臺(tái)成立煙臺(tái)蔚林供應(yīng)鏈管理有限公司,主要深耕煙臺(tái)、大連、智利三個(gè)產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)水果資源。
同時(shí),創(chuàng)立了“蔚林村長(zhǎng)”“Morning Kordia”品牌。我們一起看看有哪些吧!
梨中珍品,口感甘甜,爆汁無(wú)渣!
早酥梨、殤山梨、水晶梨……一輪吃下來(lái),要么不夠甜、要么水分少、要么硬得硌牙。
不由得,我又懷念起「秋月梨」,好評(píng)度高達(dá)99%,堪稱人見人愛的神奇梨子!

還記得第一次吃到「秋月梨」,身邊的朋友都驚呼:怎么有這么細(xì)膩的大梨子!自帶冰糖味!比拳頭還大!汁水多到炸開,得“吸溜”著喝!
相比豐水梨,「秋月梨」果肉更細(xì)嫩幾分,口感更是甜出質(zhì)的飛躍!
據(jù)說(shuō),秋月梨在國(guó)外可是“香餑餑”,歐美日韓人民的胃都被它牢牢抓??!
即便矜貴到論個(gè)賣,2個(gè)60元高價(jià),都通通掃光。
如果只能吃一種梨,那一定得是秋月梨!

梨本身又有“百果之宗”的稱號(hào),不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且還有不少藥用價(jià)值,而秋月梨也可算得上梨中的翹楚!
秋月梨長(zhǎng)得大大圓圓的,如同月亮一般黃澄澄的,而且在中秋時(shí)節(jié)開始成熟,所以因此得名。
此時(shí)上市的秋月梨也是最為香甜的時(shí)候,而且秋月梨的水分非常足!一口咬下去,就像直接喝梨汁一樣?。?/span>

秋月梨是在2002年由日本引入我國(guó),萊陽(yáng)種植和原產(chǎn)地日本有著相似的緯度陽(yáng)光充足、四季分明、年降水量約800mm,但比日本日照更充分,更利于水果果糖的堆積。

那秋月梨到底有多好吃呢?
秋月梨果肉細(xì)嫩白亮,像羊脂玉一般晶瑩剔透真正是“肌膚勝雪”梨子皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多無(wú)渣、果肉雪白透亮,可以這么說(shuō):只要吃過(guò)秋月梨,其他啥梨都不再念想!

蔚林采用國(guó)內(nèi)綠萌分選測(cè)糖,出口德菲洛設(shè)備,公司資質(zhì)可以出口全球任何國(guó)家。
拿在手中大大的個(gè)頭,光滑的果皮,飽滿圓潤(rùn)的樣子,讓人看著就食欲大開!也是送禮首選!
又美又甜,蘋果中的“維納斯”
說(shuō)起維納斯大家都不陌生。她是西方神話中愛與美的女神,代表美好的事物。

而蘋果界也有自己的“維納斯”——維納斯黃金蘋果,外觀金黃色、果形端正,味道更是香甜酥脆,極其驚艷。
2010年,日本果樹專家熊谷俊一帶了2棵珍貴的樹苗來(lái)到山東講解科研成果,給當(dāng)?shù)亓粝铝?棵,于是后面才能漸漸發(fā)展開來(lái)。

要說(shuō)它最大的特點(diǎn),簡(jiǎn)單粗暴,就是甜!
未品其味,先聞其香。甚至有人還發(fā)明了品嘗維納斯黃金蘋果的專業(yè)方法:“拿到一個(gè)維納斯黃金蘋果先別著急品嘗,先聞聞它的味道,香氣十足。‘甜、脆、香’則是它的口感,口味純甜無(wú)酸味,爽脆多汁,甜度較高,絕對(duì)無(wú)愧于‘維納斯黃金’這個(gè)名字?!?/span>
捧在手里就能聞到撲面而來(lái)的果香,一口咬下去,滋味就像蜜蜂剛采下的第一口鮮蜜,甜得醉人,甜得心癢。
果肉鮮脆多汁,一口接一口,沒幾下就不見了蹤影,只剩蜜汁在口中糾纏。

維納斯黃金是日本選育的優(yōu)良品種,同時(shí)也出身名門,母本是曾經(jīng)風(fēng)靡中國(guó)半個(gè)市場(chǎng)的“金帥”,由于獨(dú)特的口感和超高的糖度近幾年在蘋果界引起了一股維納斯種植風(fēng)。
維納斯黃金蘋果是蘋果中成熟最晚的品種之一,一般在霜降節(jié)氣之后才采摘。經(jīng)過(guò)霜降的蘋果,通常表面沒有光澤,但是甜度會(huì)比之前醇厚、濃郁。

正是因?yàn)檫@個(gè)原因,維納斯黃金蘋果的外表不是那么完美,有的會(huì)有果斑、風(fēng)掃紋,但是每個(gè)仍然甜脆好吃。
山東省的煙臺(tái)、威海一帶成為中國(guó)最重要的蘋果產(chǎn)區(qū)之一,很重要的原因就是這里天然占據(jù)了適應(yīng)好產(chǎn)品的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
灌溉用的是山泉水,肥料施的是有機(jī)肥,全程保證自然生長(zhǎng),才能在265項(xiàng)農(nóng)殘測(cè)試中都檢出合格。


等到山東降霜來(lái)臨,晝夜溫差加大,維納斯蘋果的甜度陡增,整個(gè)果子就像一個(gè)誘惑的大果糖,還有不少長(zhǎng)出了冰糖心呢。
維納斯黃金蘋果表面為金黃色,有的有星星點(diǎn)點(diǎn)的果銹,這是它遺傳自金帥的獨(dú)特基因決定的。
經(jīng)過(guò)山東的雪凍和有機(jī)肥的滋養(yǎng),大量甜分外涌,擠在金色果皮上,連成了一幅星云圖。

健康的維納斯表面也會(huì)出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的銹斑,并不影響果子質(zhì)量。更不是水果病,大家可以放心吃~

一位煙臺(tái)“櫻桃人”的十年
“櫻桃好吃樹難栽?!崩习傩湛诳谙鄠鞯倪@句俗語(yǔ),道出了種櫻桃的艱辛。
“我老家是棲霞蛇窩泊的,父親做蘋果代辦生意,每年櫻桃成熟時(shí),父親都會(huì)給上海、武漢等地的客戶發(fā)一些櫻桃,非常受歡迎。”林蔚林回憶道,“當(dāng)時(shí)蘋果電商做得風(fēng)生水起,我就想,大櫻桃是否也可以像蘋果一樣,拿到網(wǎng)上售賣?”
憑著一股闖勁,2014年,林蔚林開啟了大櫻桃電商之路,也成為煙臺(tái)第一批把櫻桃賣到網(wǎng)上的人。
2016年第一年升級(jí)國(guó)產(chǎn)大櫻桃供應(yīng)鏈,蔚林供應(yīng)鏈上了國(guó)內(nèi)第一條水冷加工大櫻桃流水線,是第一個(gè)吃螃蟹的人,也是第一個(gè)被差點(diǎn)夾死的人!

2016年林總冬天接觸了Alsu和澳洲金袋鼠。被Alsu的品牌理念,品質(zhì)理念,和當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)熱度征服,在雨露空間倉(cāng)庫(kù)吃到第一個(gè)讓自己驚艷的新西蘭品種Kordia“科迪亞”,決心做一個(gè)品牌,做一個(gè)品質(zhì)品種,注冊(cè)了“MK”品牌,同時(shí)拿到了人生第一桶金。
但在真正做的時(shí)候,林總發(fā)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)有很多不規(guī)范的地方,比如櫻桃大小怎么區(qū)分,如何分等級(jí)并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),果農(nóng)大都粗獷式分揀,這給他們的經(jīng)營(yíng)造成很多困惑。
如何破題?一個(gè)工具的出現(xiàn),讓煙臺(tái)大櫻桃等級(jí)有了“硬杠杠”。

“經(jīng)過(guò)大家摸索,蔚林供應(yīng)鏈以1元硬幣為參考,根據(jù)櫻桃果徑大小來(lái)分級(jí),比如26mm、28mm、30mm等等,制作出了櫻桃卡尺,并把這個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)推薦給了全國(guó)櫻商大會(huì)?!绷治盗峙d奮地說(shuō),櫻桃卡尺的出現(xiàn),是煙臺(tái)首批櫻桃電商們努力的結(jié)晶,也在行業(yè)內(nèi)樹立起了標(biāo)桿。
目前,國(guó)產(chǎn)大櫻桃分級(jí)有兩種方式,以大連為代表的克重方式,以及以煙臺(tái)為代表的果徑方式。由煙臺(tái)興起,便攜的“櫻桃卡尺”在泰安、臨朐以及西北等多個(gè)產(chǎn)區(qū),得到了廣泛推廣和應(yīng)用。
經(jīng)營(yíng)大櫻桃行業(yè)十個(gè)年頭,從櫻桃電商到櫻桃供應(yīng)鏈服務(wù)商,煙臺(tái)蔚林供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理林蔚林在成長(zhǎng)的同時(shí),也見證了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

2023年的俄羅斯8號(hào)、佳紅、雷尼爾,在積累的基地、品種、加工、保鮮等多年經(jīng)驗(yàn),終于第一年全國(guó)推廣,銷售和反饋都做了一個(gè)好的開端,國(guó)產(chǎn)高端大櫻桃見到了曙光。絕對(duì)超越了進(jìn)口車?yán)遄尤魏纹贩N!并且已經(jīng)有了一定規(guī)模!
2023年疫情放開,即將第一次奔赴智利,除了銷售,將在品種苗木、各類高端品種種植、基地產(chǎn)量、收益和生產(chǎn)加工、保鮮技術(shù)上,進(jìn)行系統(tǒng)化學(xué)習(xí)。

為保證煙臺(tái)大櫻桃的品質(zhì),林總堅(jiān)持采用“機(jī)器預(yù)冷分揀+人工挑殘”的方式,嚴(yán)把果子質(zhì)量。
經(jīng)營(yíng)櫻桃行業(yè)十年,從最初的如何做,到現(xiàn)在篩選客戶、篩選渠道,林蔚林在成長(zhǎng)、成熟的同時(shí),也見證著產(chǎn)業(yè)蝶變?!拔覀儽壬弦惠叺臋烟胰耸切腋5摹!绷治盗终f(shuō),近年來(lái),煙臺(tái)大櫻桃的銷售渠道、品種換代、設(shè)施栽培、苗木種植等多方面都實(shí)現(xiàn)了新突破,煙臺(tái)大櫻桃暢銷全國(guó)。

煙臺(tái)蔚林供應(yīng)鏈管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品:大連、煙臺(tái)大櫻桃、智利車?yán)遄?、威海黃金維納斯、萊陽(yáng)秋月梨、棲霞奶油富士和響富/2001精品紅富士系列。
主要渠道:全國(guó)十幾個(gè)檔口合作,以及伊藤,武商,中百,大潤(rùn)發(fā),盒馬,三江購(gòu)物,元初超市等賣場(chǎng)水果店,以及電商,私域平臺(tái),微商,抖音直播等一件代發(fā)服務(wù)商。
優(yōu)勢(shì):自有基地和承包,全自動(dòng)化加工,品牌品質(zhì)化輸出,單品垂直供應(yīng)鏈服務(wù)。
如今,正是秋月梨與維納斯黃金蘋果正上市!均有多種禮盒裝,是送禮佳品!
對(duì)煙臺(tái)蔚林供應(yīng)鏈產(chǎn)品感興趣的可以聯(lián)系:萬(wàn)果聯(lián)會(huì)員部——13162870231;
微信號(hào):wanguolian2019
為了不耽誤您的參展需求,請(qǐng)正確完成信息填寫,組委會(huì)將在第一時(shí)間與您取得聯(lián)系,謝謝!
為了不耽誤您的參觀需求,請(qǐng)正確完成信息填寫,組委會(huì)將在第一時(shí)間與您取得聯(lián)系,謝謝!
為了不耽誤您的參展需求,請(qǐng)正確完成信息填寫,組委會(huì)將在第一時(shí)間與您取得聯(lián)系,謝謝!
為了不耽誤您的參觀需求,請(qǐng)正確完成信息填寫,組委會(huì)將在第一時(shí)間與您取得聯(lián)系,謝謝!
為了不耽誤您的參觀需求,請(qǐng)正確完成信息填寫,組委會(huì)將在第一時(shí)間與您取得聯(lián)系,謝謝!