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【萬果聯(lián)會(huì)員推薦】美味到?jīng)]有平替!這里柑橘皮薄汁多,直接喝?

2023.11.30 來源:萬果會(huì)-萬果聯(lián)

“七山兩水一分田”,賦予了宜昌特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源優(yōu)勢(shì)。


據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2022年,宜昌市柑橘、茶葉、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)、糧油、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值85%。



一枚小小柑橘撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

11月初正是蜜橘成熟季。宜都市柑橘主產(chǎn)區(qū)高壩洲鎮(zhèn),漫山遍野的橘樹郁郁蔥蔥,柑橘三個(gè)一簇,五個(gè)一串,掛滿枝頭。


柑橘是宜都種植面積最大、涉及農(nóng)戶最多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,全縣橘園30余萬畝,柑農(nóng)數(shù)以萬計(jì),宜都也被譽(yù)為“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”。


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宜昌可山農(nóng)業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事“紅美人”規(guī)?;N植、包裝、儲(chǔ)運(yùn)和銷售的農(nóng)業(yè)企業(yè)。


從公司成立至今,累計(jì)完成投資8000多萬元,圍繞高壩洲鎮(zhèn)曾家崗村、大戰(zhàn)坡村和陳家崗村柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域,連片流轉(zhuǎn)橘園4000余畝,全部完成“愛媛28”高接換種,并嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行土壤熟化、綠色防控等系統(tǒng)化管理。


每年可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民支付流轉(zhuǎn)費(fèi)700多萬元;每年增加農(nóng)民勞務(wù)收入700多萬元;每年提供務(wù)工崗位350個(gè);每年為村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)增加收入80多萬元。


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聘請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉繼紅、伊華林及宜都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師蔡永喜組建專家團(tuán)隊(duì),成立8人技術(shù)專班,大力開展技術(shù)創(chuàng)新和科普培訓(xùn),積極創(chuàng)建科普基地,配合新型職業(yè)農(nóng)民教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo),每年接待各地學(xué)員及考察團(tuán)隊(duì)20多批次1000余人,培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民近600人次。


可山農(nóng)業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、勞務(wù)用工專項(xiàng)承包等多種途徑增加農(nóng)民收入,壯大項(xiàng)目所在地村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)。


沒有平替的水果頂流

在所有的好吃柑橘里,無論嫩度、甜度或風(fēng)味的高級(jí)感,都難再找到一顆,能與紅美人媲美。


聞名日本的“愛媛38橘橙”2004年從日本漂洋過海來到中國(guó)落戶四川丹棱。


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2012年又來到高壩洲鎮(zhèn)大戰(zhàn)坡村,并且升級(jí)為雜柑“愛媛28”,憑借著甘甜清香,汁多無核,皮薄肉厚的特點(diǎn)受到市民們的青睞。


“愛媛28”是一個(gè)出身島國(guó),經(jīng)歷了復(fù)雜交配的品種,同時(shí)擁有橘、橙和柚的三種血統(tǒng)……


甜若荔枝,嫩如果凍,皮薄如蟬翼,注定是讓人心甘情愿花錢的真·高級(jí)水果。


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果形圓、無核、可食率86.83%,果汁率56.16%,可溶性固形物含量12.0%,口感細(xì)嫩化渣,汁多味甜,清香爽口平均果重230克,果皮薄,易剝皮,肉質(zhì)較緊實(shí),果肉橙黃色,含糖13~16°,含酸0.5%以下。


裹住肉瓣的那層囊皮,薄得幾乎可以忽略不計(jì)。


真·薄如蟬翼……


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“愛媛28”皮薄好剝,吃起來,就仿如一層一觸即破的氣泡包著滿滿的清甜果汁,入口即化,不似普通橙子一樣有塞牙縫的纖維,也不似橘子般有濃重的口味和略顯粗糙的瓤皮。


果凍般的質(zhì)感,是紅美人的專屬:皮薄多汁,果肉的細(xì)膩程度,堪比一碰就碎的嫩豆腐。


入口一抿,就像喝水一樣干脆不留渣,可以說它是用來喝的水果!


因此大家給它取了個(gè)新名字:“果凍橙”——可以吸著吃的橙子。


柑橘打造“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”

種柑橘,發(fā)展第一產(chǎn)業(yè);加工柑橘,促進(jìn)第二產(chǎn)業(yè);依托全國(guó)唯一的“國(guó)家柑橘公園”發(fā)展旅游業(yè)……


宜都的柑橘產(chǎn)業(yè)正推動(dòng)著三次產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,成為全要素、全產(chǎn)業(yè)的“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”。


宜都市打造了全國(guó)最完整的柑橘產(chǎn)業(yè)鏈,一枚小小的柑橘,發(fā)揮出大作用。


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不但串起了精品種植、精深加工到文化旅游綜合開發(fā)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,還通過柑橘“+互聯(lián)網(wǎng)”“+文化”“+旅游”“+康養(yǎng)”等,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)的有效對(duì)接,品牌價(jià)值達(dá)36.84億元,“三產(chǎn)融合”成為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的“發(fā)動(dòng)機(jī)”“助推器”。


未來,可山農(nóng)業(yè)將努力打造國(guó)家柑橘農(nóng)業(yè)公園產(chǎn)業(yè)窗口,建成集數(shù)字農(nóng)業(yè)中心、水果農(nóng)殘檢測(cè)中心、現(xiàn)代化包裝物流配送中心、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心、品牌價(jià)值中心為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈大力培植產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁,爭(zhēng)做行業(yè)先鋒,并持續(xù)發(fā)力三產(chǎn)融合,努力達(dá)成農(nóng)文旅融合式可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

對(duì)愛媛28感興趣的可以通過以下方式進(jìn)行咨詢。

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